吾少也賤，故多能鄙事！
焢土窯？焢土窯有什麼難的？想我老家屋後有片竹林，我們家族每逢中秋過年，可都是焢土窯慶賀的呢！噴噴香的土窯雞、甜滋滋的土窯玉米、熱呼呼的土窯蕃薯、黏搭搭的土窯麻糬，哪一樣我沒吃過？所以當老友邀我到金山焢土窯時，我二話不說答應，而且還拍胸脯保證：「包在我身上！」（天曉得我信心打哪來的？）
嘿！誰說景氣不好？跑遍金山有立起土窯招牌的地方，千篇一律的回答就是：已經客滿，下次請早。（難道焢土窯跟M型社會也扯得上關係？）
我簡直不敢相信我們的壞運氣，竟然沒有土窯？但老友是個相當堅持的傢伙（只可惜這份堅持並沒有用在唸書上，所以才成了我大學同學），在現場瀟灑做決定：等！等到有空的土窯為止！
這一等從下午兩點等到五點。焢土窯可不是說焢就焢，該給人賺的錢絕不能省，所以田地的主人用了十分鐘搭起一個小型窯，多少錢呢？盛惠500大洋！
眼看這麼一個小窯就要500元，痞子孔決定跟老友的先生也動手做一個！雖然吾少也賤，但小時候搭土窯是爸爸他們幾個兄弟的工作，所以事前豪氣的說什麼「包在我身上」的「包」，指的其實是「包吃」的意思！
我心虛的摸摸鼻子，自願顧起窯火。只見一旁兩個大男人笨手笨腳，搭了就塌，塌了又搭，我跟老友只能慶幸，幸好花了五百元，否則等這兩個笨書生搭窯，不如吃泡麵比較快！
正當我在顧火的同時，老友把準備好的食材秀了出來，什麼螃蟹大蛤雞蛋蕃薯包羅萬象，說有多豐盛就有多豐盛！一旁的陌生遊客口水直流，直嚷著「這也能焢喔？」殊不知我才羨慕他們，畢竟人家已經在享受成果了，就算只是簡單的蕃薯玉米，總比我們還在擔心火不夠大來得有意義吧！
老友見了我的饞相，拍拍我的肩：「放心，等我們焢出來，保證成為被羨慕的對象！」
好不容易等我覺得熱度差不多了，天色卻已漸漸變暗，整片田裡只剩我們這一窯（喔，不！還有痞子孔他們搭起的半個窯！）。待我們把食材放進窯裡，蓋上土悶烤之際，太陽宣告完全下山。老友的一雙兒女拚命問什麼時候可以吃晚餐？逼得我們幾個大人教他們數星星吃魷魚絲打發時間，順便還要給他們心理建設，那就是：焢土窯是全世界最好吃的東西，但沒有耐心就吃不到，而且只要「再過一下下」就可以剷開泥土，那也是全世界最好玩的遊戲啊！
田地主人叼了根煙走過來，驚問：「你們還沒焢好啊？」我們熱情的請他等會兒一起分享食物，他似笑非笑的說：「我已經吃飽了！」
老友的先生受不得激，喊：「時間到，開窯！」
我們二話不說就著微弱的燈光耙開泥土，才剛開封呢，就聞到撲鼻香氣，兩個小孩也坐在田埂上喊好香好香好香，我們越挖越有信心，還有種苦盡甘來的痛快感……
用小箱子裝了我們的戰利品到附近涼亭，還沒喊開動呢，兩小孩已經眼巴巴的趴在石桌上看著滿桌食物。我撕開包著螃蟹的鋁箔紙，正打算大快朵頤……且慢，令人不可置信的事情發生了，螃．蟹．沒．熟！
我再打開另一隻，又是呈現半生熟的狀態，我慘叫一聲，發現其他人手上也分別拿著狀似溫泉蛋的沒熟雞蛋、蚌殼根本沒開的雪蚶、中間還是生的的蕃薯......，我們面面相覷，不知是誰噗嗤一聲先笑了出來，接著，所有人都笑得打跌，真是一堂有趣的焢土窯課程啊！
所以，當天晚上，我們去吃了北海岸的合菜當晚餐！
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